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Ingredientes:

• 1 taza de okara Daizu, medida compactándolo firmemente
• 250 g de manzana pelada y cortada en cubitos
• 2 huevos ligeramente batidos
• 1/4 de taza de pasas
• 3 cucharadas de azúcar mazcabado
• 3/4 de taza de leche
• una pizca de sal
• 1/4 de cucharada de canela
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de pan molido

Forma de preparar:
(45 minutos)

Precalentar el horno a 180ºC. Combinar los primeros ocho ingredientes en un recipiente, mezclar perfectamente. Vaciar cucharadas de la mezcla en moldes para panquecitos previamenta engrasados, Espolvorear la mezcla con el pan molido y pedacitos de mantequilla. Hornear por qproximadamente 45 minutos o hasta que doren.

Consejos: Espolvorear además aproximadamente 60g de queso rallado

Información Nutricional: