home >recetario > SHINZEN DOFU   05 de Septiembre de 2010 
 


SHINZEN DOFU
Tofu picante estilo chino
( 4 porciones )

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Ingredientes:

  • 1/4 kg de carne de cerdo molida grueso
  • 3 cuadritos de tofu "Daizu"
  • 1/4 de cebolla mediana picada finamente
  • chile de arbol picado al gusto
  • 2 cucharaditas de salsa de soya "Daizu"
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1/4 de taza de agua fría

Forma de preparar:
(15 minutos)

Freir la cebolla picada con la carne, agregar el chile picado, cuano la carne esté cocida agregar la maicena diluida en agua y mezclada con el Shoyu "Daizu",ademàs de el tofu "Daizu" cortado en cubitos de aproximadamente 1 cm3 y cocinar por aproximadamente 5 minutos. Si es necesario agregar un poco de agua. Debe quedar una salsa ligera

Consejos:

Información Nutricional:

   
(c) 2003 Martha E. Yamasaki, Héctor Yamasaki. Todos los derechos reservados. Elisa No. 29 Col. Nativitas CP. 03500 (55) 5579-9621.